台南を旅行していて嬉しいのが「鱔魚意麵」が気軽に食べられること。他の都市にもないことはないですがそれほど多く見…

台南に行ったらぜひ食べて欲しい料理の1つが「鱔魚意麵」。台南を代表する料理で鱔魚とは田ウナギのことです。我々の…

台南グルメで代表的な料理と言えば・・・ 新鮮な牛肉にあっさりスープが美味しい牛肉湯！ 脂ののった淡白な身が美味…

台南の名物料理として知られる鱔魚意麵。鱔魚というのは田ウナギのことで、台南ではこの鱔魚を使った料理の専門店がた…

牛肉麺、サバヒー、土魠魚羹などと並んで台南を代表する料理の1つ鱔魚意麵。鱔魚というのは田ウナギのことで、我々の…

鱔魚意麵は台南を代表する料理の一つ。鱔魚とは田ウナギのことで我々の良く知るウナギとは違って田や沼に生息し、大き…

台南の名物の1つである鱔魚（田ウナギ）。我々の良く知る、いわゆるウナギとは違って田や沼に生息し、大きさも40㎝…