今回紹介するのは高雄の「銘邦港園牛肉麵」。実はすぐ近くに「港園牛肉麵」というよく似た名前のお店がもう1軒あるの…

台中市中心部にはいくつかの繁華街があるのですが「台中駅前」「一中街商圏」「勤美草悟道商圏」「精明商圏」「逢甲商…

台湾の麺料理と言ってまず最初に思いつくのは牛肉麺ではないでしょうか。旅行雑誌などでも必ず紹介される台湾を代表す…

以前台中を訪れたときに友人に連れて行ってもらったお店「山東餃子牛肉麵館」を紹介したいと思います。こちらは台中市…

「一心牛肉麵」は台中市北区の五權路沿いにある小さな牛肉麺店。この辺りは一中街夜市が開催される一中商圏が近く、中…

台東市中心部の繁華街は実は台鉄台東駅からはちょっと離れた場所にあるのです。もともと旧台東駅（台東舊站：現在の台…

台中では台鉄の線路の高架化にともなって昨年（2018年）秋ごろに「五權駅」「精武駅」「松竹駅」「頭家厝駅」「栗…

台中駅から真っすぐに伸びる台湾大道を1㎞ちょっと進むと中華路という大通りに出ます。夜になると中華路夜市が開催さ…

牛肉麺といえば台湾を代表するグルメの1つ。小籠包や魯肉飯と並んで台湾に行ったら外せない料理ではないでしょうか。…

小籠包を売っているお店にはいくつかのタイプがありますね。よく見るタイプは2つあって、1つは屋台や小さなお店で小…