台中にある中華路の台湾大道周辺は夕方ごろになると路上に屋台が並び始め中華路夜市と姿を変えます。ここ中華路で営業…

2017年の夏にMRT松江南京駅近くにオープンした「冰山 ICE Mountain」。名前からも想像できるよう…

かき氷は日本にも台湾にも昔からあるスイーツですが、最大の違いはトッピング。台湾のかき氷はとにかくトッピングのバ…

海安路は台南市中心部を南北に走る通り。道路の中央には歩道や駐輪スペースやがあったりとかなり幅の広い大通りです。…

最近日本風のかき氷をウリにするお店をちょくちょく見かけます。まあ台湾には「日式」といって日本の料理を提供するお…

夏に台湾に行ったら絶対食べたいマンゴーかき氷。食べますよね皆さん？ マンゴーソースや黒糖シロップをかけたかき氷…

台中のローカルスイーツ「豐仁冰」をご存知でしょうか？ 梅子冰という甘酸っぱいかき氷にホクホクとした食感の蜜花豆…

台北の東区（実際東区というのは無いんですが）にある人気スイーツ店「小時候冰菓室」。行ったことがあるという人もい…

みんな大好きマンゴーかき氷。マンゴーの季節に台湾にいったら皆さん食べますよね。台湾に初めて行く人、たまにしか行…

台北だけしか行ったことがないと、いろんな料理の値段が果たして高いのか安いのか、ということはあまり気にしないかも…