豊原区は台中市の中ではまずまず栄えている中堅クラスの街といった感じでしょうか。台鉄で台中駅から7駅なのでちょっ…

台湾のB級グルメの1つとして知られるのが肉圓（バーワン）。プニプニした不思議な食感で台湾グルメの中でも独特な存…

プニプニした不思議な食感が独特な肉圓（バーワン）も台湾の代表するB級グルメの1つ。しかしあまり得意でないという…

台中市の中心部からバスで40～50分ほどの場所にある「霧峰区」は観光客が頻繁に足を運ぶ街ではありません。でも「…

肉圓（バーワン）というのは豚肉、タケノコ、シイタケなどの餡をサツマイモ粉や片栗粉で作られたプニプニした皮で包ん…

彰化と言えば肉圓（バーワン）ですね〜。「千と千尋の神隠し」で千尋のお父さんが食べているブヨブヨした食べ物の正体…

台中でおそらく最も有名なのが第二市場。その第二市場と並んで良く知られているのが第五市場で美食の市場として人気が…

肉圓（バーワン）は豚肉やタケノコの餡をプニプニした分厚い皮で包んだちょっと不思議な食べ物。専門店はもちろん夜市…