台湾グルメの「ご飯もの」の中では魯肉飯や排骨飯の影にやや隠れがちなのが「焢肉飯」。トロトロに柔らかく煮込まれた…

台北大同区の寧夏路で行われている「寧夏夜市」は台北に数ある夜市の中でも美食夜市として人気があります。台北駅や中…

以前から台中で「賴15」という店名をよく目にしてたんですよね。どうもあちこちに複数お店があるようなのです。しか…

高雄の苓雅夜市（自強夜市とも呼ばれる）は六合夜市や瑞豊夜市と違って地元密着型のローカル夜市といった雰囲気。車も…

台中は魯肉飯よりも爌肉飯というイメージがあるのですがもちろん魯肉飯の美味しいお店もありますよ。それが今回紹介す…

まだまだ人気が今一つの台中。台北、台南、高雄に比べると旅行雑誌やガイドブックなどのメディアでも露出は控えめで数…

高雄のMRT三多商圏駅から歩いて10分ほどの場所。市立苓洲國小という小学校の近くに深夜になると行列ができるほど…

台中の人気グルメスポットの1つ台中第二市場。この市場には爌肉飯の人気店が3つあり、しかもそれぞれのお店が向かい…

台中駅裏エリア、つまり台中駅の南側エリアはあまり観光客が足を運ばない場所。逢甲夜市、一中街、台中第二市場、宮原…

「台中に行ったら何を食べればいいの？」ともし聞かれたらズバリ「爌肉飯」をおすすめします！ 「え、爌肉飯って別に…