スープなしの冷たい麺にごまダレと酢をかけて刻んだキュウリをトッピング、とくれば日本の冷やし中華ですが実は台湾に…

日本ではそば、うどん、そうめんといった麺料理は温かいものも冷たいものも両方ありますよね。一方台湾では冷たい麺料…

台北の南機場夜市近くにちょっと気になる涼麺のお店があったのです。何が気になるかというと店名がいまいちよく分から…

そば、うどん、そうめんといった日本の麺料理には温かいものも冷たいものも両方ありますよね。台湾にも麺料理はたくさ…

日本にはそば、うどん、そうめんなど温かい麺料理も冷たい麺料理もたくさんありますが台湾では冷たい麺料理というのは…

観光客に大人気の台北の赤峰街。バイクの修理屋さんが多く見られる古い街並みの中にお洒落な雑貨屋さん、カフェ、スイ…

台湾の朝食といえば豆漿店の蛋餅、油條（揚げパン）燒餅、包子、また早餐店のハンバーガー、サンドイッチなどがよく知…

松山文創園区の近くににある早餐店に行ってみました。台北では既に多くのお店が日本でも紹介されて、有名どころはもう…

台北の朝食を紹介します。でも豆漿点の蛋餅や揚げパン、早餐店のハンバーガーやサンドイッチではなく、更には包子や小…