台南駅の後面、いわゆる駅裏エリアには「成大美食」と呼ばれる人気小吃店がたくさんあります。「成大」というのはこの…

牛肉湯やサバヒーと並んで台南で人気の小吃の1つが「意麵」。台南で麺料理と言えばどちらかと言うと「擔仔麵（担仔麺…

台南の麺料理と言って思い浮かべるのはやはり「擔仔麵（担仔麺）」でしょうか。旅行ガイドブックに紹介される定番とな…

 冰果室というとかき氷などのスイーツのお店というイメージがありますが、必ずしもそうではなくてトーストや鍋焼意麵…

台南市中心部に小西門圓環（ロータリー）から運河方向へ延びる保安路という小さな通りがあります。保安路の西門路と海…

台南市中心部の友愛街沿い、西門路と永福路の間には「友愛市場」という市場があります。「永樂市場」や「西市場」に比…

台南市中心部にある市場「大菜市（西市場とも呼ばれる）」は、西門路、中正路、國華街、正興街に囲まれた場所にあって…

台南で人気の麺料理と言えば「擔仔麵（担仔麺）」が圧倒的に有名ですね。これもガイド本などの影響が少なからずあるの…

台南で麺料理と言えば擔仔麵（担仔麺）が圧倒的に人気ですが、意麵もぜひ食べてみてほしい台南グルメの1つです。中で…

台南に行って食べたい麺料理と言えばまず名前があがるのは「擔仔麵（担仔麺）」でしょうか。その他にも「意麵」も台南…