台中の公益路と華美街の交差点近くにある小さな麺料理店「彳麵小酸辣專賣」。店名の「彳」って見慣れない文字だと思う…

まだまだ人気が今一つの台中。台北、台南、高雄に比べると旅行雑誌やガイドブックなどのメディアでも露出は控えめで数…

飲食店の新陳代謝が激しい台湾ですが、新しくできるお店は洋食やカフェばかりとは限りません。おしゃれなカフェのよう…

台湾中部の大都市台中市。台鉄台中駅を中心とした台中市のメインエリアはちょっと特徴的な形をしています。台中駅から…

台中最大規模の夜市がある逢甲商圏と同じく台中の巨大学生街の1つ「一中街商圏」。逢甲商圏は逢甲大学の1校によって…

台北市の大安区、しかも大安森林公園周辺といえばかなりの都会というイメージですが、大通りから一歩路地に入るとまだ…

台北の著名な観光スポット「龍山寺」の周辺には「華西街夜市」「廣州街夜市」「梧州街夜市」という3つの夜市があり、…

台湾の朝ごはんと言えばやっぱり豆漿店がよく知られていますよね。台湾ならではの甘い豆乳にできたての蛋餅、焼餅、油…

白斬雞が大好きです。白斬雞と言うのは鶏を茹でただけのシンプルな料理。適度な大きさに切り分けられてお皿に盛られた…

台湾ではぜひとも朝から街へ出て食事を楽しんでもらいたいものです。ホテルの朝食もいいですが台湾は朝も外食が当たり…