美食の街台南では牛肉湯、サバヒー、意麺、𩵚魠魚羹、鱔魚意麵などいろんなご当地グルメがありますねー。そんな中あま…

台湾の朝ごはんといえばどんなものをイメージするでしょう？ 豆乳に蛋餅、燒餅、飯糰、包子などなど、いかにも中華風…

まだあまり台湾に来たことがなかった頃「台湾って夜遅くまで飲食店がどこも営業している」っていう勝手なイメージを持…

初めて台湾に来たとき台湾人の友人に焼きトウモロコシをすすめられたんですよ。「日本にもあるよ」とあまり興味を示さ…

数年前から人気の観光地として国内外からスポットを浴びている台南。特に永樂市場周辺は間違いなく人気観光スポットと…

府前路と西門路の交差点にある小さなロータリー「小西門圓環」から運河の方へ続いている「保安路」という小さな通りが…

台南は街のあちこちに迷路のような路地裏があることで知られているのですが、今回紹介するのもそんな路地裏にある 小…

台中市の豊原区は台中市中心部（台中駅の周辺）からは電車で25分ほど（特急なら10分ほど）離れた場所にあります。…

台南にある「博仁堂中藥舖」は気軽に漢方を使った料理をいただくことができるお店。もともと台北で「慶餘堂」という店…

中華圏の事情に明るくないとなかなか見分けることは難しいと思いますが台湾にある飲食店や料理にもいろんな「地域」と…