台北の「阜杭豆漿」、台中の「肉蛋土司」、台南の「六千牛肉湯」などどの地域にもその場所を代表する人気の朝ごはん屋…

大自然の迫力ある姿に出会える太魯閣（タロコ）や七星潭をはじめとする美しい海岸線など多くの見どころがある台湾東部…

台鉄高雄駅から西へ15分ほど歩くと三民市場（正式名称：三民第一公有市場）があります。いつも大勢の地元のお客さん…

日本ではあまり注文されませんが「米糕」も立派な台湾小吃の1つ。「米糕」といえばケーキのような円柱の形にのイメー…

台中を代表する老舗市場であり人気観光スポットの1つでもある「台中第二市場」。生鮮食品や日用品を販売するお店など…

魯肉飯や牛肉麺の影に隠れがちであまりスポットが当たりませんが「排骨飯」も美味しいですね。日本でもパイコー飯、パ…

嘉義の名物で有名なのが「方塊酥」。「四角いクッキー」という名前の通り長方形の形をしたお菓子でザクザクとした食感…

嘉義の名物としてよく知られているのが「方塊酥」。ザクザクとした食感が特徴の四角いクッキーで嘉義では「老楊方塊酥…

台東のみならず台湾国内でも有名な肉包の名店「東河包子」。ところが「東河包子」を店名に持つお店は同じ場所に3店あ…

花蓮で最も有名な夜市と言えば「東大門夜市」。意外にも2015年の7月オープンという歴史の浅い夜市なのですが、か…