板橋・甘さ控えめ、湳雅夜市で人気の黒糖タピオカミルク – 珍珠撞奶

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板橋湳雅觀光夜市は台北市に隣接する新北市板橋区で行われる夜市。板橋区最大の夜市で、安くて美味しい台湾のB級グルメを求めて多くの人が訪れます。あまり日本のメディアに取り上げられる機会がないこともあり、観光客の姿はほぼ見られず地元に住む人がほとんど。どこの夜市でも人気のお店の1つや2つあるもので、ここ板橋湳雅觀光夜市も例外ではありません。今回紹介する珍珠撞奶はその1つで、地元のお客さんに人気の黒糖タピオカミルクのお店です。

珍珠撞奶

メニューは珍珠撞奶のみ

珍珠撞奶というのはタピオカミルク。ミルクティーではなく“ミルク”なので間違えないようにしましょう。そしてタピオカは黒糖に漬け込んだ黒糖粉圓(黒糖タピオカ)。つまり黒糖タピオカミルクですね。黒糖タピオカミルクと言えば公館の陳三鼎が有名ですがこのお店はどうなのかな? 人気はかなりあるようで絶え間なくお客さんが買いに来ていました。以前紹介した好味道臭豆腐という臭豆腐の人気店がわりと近くにあるのですが、そこで出来上がりを待っているお客さんがその間にここの黒糖タピオカミルクを買って持ち込んでるのを見かけました。

板橋・湳雅觀光夜市の行列店、サクサクの絶品臭豆腐 - 好味道臭豆腐

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牛乳は光泉ブランド(台湾で有名な飲料品メーカー)の光泉鮮乳を使っているというアピール。
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甘さ控えめの黒糖タピオカミルク

これ1択なので買うのは簡単。甘さや氷の調整もありませんでした。
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タピオカの甘さはそれほど強くなく控えめな感じです。個人的にはこの甘さならもうちょっと量が欲しいところでしょうか。それか甘さがもう少し強くてもよいですね。タピオカは陳三鼎のように出来立てのアツアツというわけではないですがQQとした食感はいいですね。先にタピオカを食べてしまうと後に普通の牛乳が残ってしまうので注意(笑)。

珍珠撞奶
(黒糖タピオカミルク)(35元)
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店舗情報

住所 新北市板橋區南雅東路65號付近
営業時間
17:00〜0:00
休日  火曜


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