台中で食べたパイのようなサクサク生地が美味しい蛋餅 – 有力早點

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台中市中心部にある繁華街の1つ一中街商圏。國立臺中科技大學、臺中市立臺中第一高級中等學校、國立台灣體育運動大學という3つの学校に囲まれ、いつも多くの学生で溢れている賑やかなエリアです。その一中街商圏から少し東に行くと臺中放送局がありやや落ち着いた雰囲気になります。更に東にいくと進化路という大きな通りに出てます。この周辺は繁華街というよりも住宅が多い印象ですね。今回はそんな住宅エリアで地元の人々に親しまれている小さな早餐店、有力早點の美味しい蛋餅を紹介します。

有力早點

力行國小近くの小さな早餐店

力行國小という小学校のすぐ北側にある早餐店。進化路から力行路に入ってすぐの場所にあるプレハブのような建物の1階部分に3つの店舗が入っていて、有力早點はその真ん中のお店です。それにしても一体どういう建物なんでしょうね、これ?
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メニューは蛋餅が中心です。酥皮蛋餅(玉子焼きのみ入ったプレーンな蛋餅)、玉米蛋餅(コーン入り蛋餅)、火腿蛋餅(ハム入り蛋餅)、培根蛋餅(ベーコン入り蛋餅)、肉鬆蛋餅(デンブ入り蛋餅)鮪魚蛋餅(ツナ入り蛋餅)などなどいろんな具の蛋餅がありますね。

總匯蛋餅というのは複数の具が入った、いわばミックス蛋餅のようなメニューです。いろいろ食べてみたいという人はこれを注文するといいですね。
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お店の奥でせっせと蛋餅の生地を作っています。
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表では手際よく焼きていきます。
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開店して間もなく次々とお客さんがやってきてすぐに順番待ちの状態に。
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パイのようなサクサク生地の蛋餅

いろいろ具だくさんの總匯蛋餅を注文してみました。よく見かけるモッチリしたタイプの蛋餅とは違って、外見からもパイ生地のようになってるのが分かりますね。

總匯蛋餅50NTD

中に入っている具は肉鬆(デンブ)、培根(ベーコン)、玉米(コーン)、火腿(ハム)。

テーブルには調味料があるのでお好みで。因みに飲み物も注文しました。奶茶(ミルクティー)です。

鮮奶茶(ミルクティー)(20NTD

辣椒醤をかけていただきます。生地は外側がサクサクで内側はモッチリしていい食感、美味しいですね〜。やっぱり甘味のある肉鬆(デンブ)に存在感があります。これならソースなしでもいけそうです。見た目よりボリュームもあってお腹いっぱいです。ごちそうさま。

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店舗情報

住所 台中市北區力行路166-1號
営業時間
6:00〜11:00
休日


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