台湾B級グルメの代表格! 台北のおすすめ「胡椒餅」を紹介します!




台湾Bグルメの代表格と言えば「胡椒餅」。カリカリに焼かれた生地の中に大きくてジューシーな豚肉餡がゴロっと入った胡椒餅は一度食べたら忘れられない美味しさですねー。あまりにジューシー過ぎて迂闊にかぶりつくと肉汁が飛び出してくるので要注意です。台湾に行ったらそんな本格的な胡椒餅をぜひ食べてみたいですよね。旅行本などでもすでに有名なお店が何軒か紹介されていますがまだまだたくさん知られていない胡椒餅のお店があるのです。というわけで今回は台北で美味しい胡椒餅が食べられるお店23店を紹介したいと思います。

大學口胡椒餅


台湾大学近くに2店ある胡椒餅のお店。通常の胡椒餅の他に「牛肉」「咖哩羊肉」「咖哩雞肉」などちょっと珍しいバリエーションもあり。胡椒の辛味と豚肉の甘味のバランスが絶妙の胡椒餅です。

>>【大學口胡椒餅】ほどよいピリ辛加減がちょうどよい台大近くの胡椒餅

【店舗情報】
住所:(總店)台北市大安區羅斯福路三段335號
営業時間:(總店)11:30~22:00
休日:

 

福州元祖胡椒餅


龍山寺近くの路地裏で営業する胡椒餅の名店。ややゆるめに固められたしっとりとした豚肉餡が特徴的。胡椒のピリッとした刺激とともに甘みも感じる濃い味付けの胡椒餅です。

>>【福州元祖胡椒餅】龍山寺近くの路地裏にある行列のできる胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號
営業時間:10:00〜18:30
休日:

 

高餅屋


胡椒肉餅」という名前で売られている胡椒餅はまるまるとして中には大きな豚肉餡がゴロリと入っています。決して行列ができるようなお店ではないけれどとっても美味しい胡椒餅がいただけます。

>>【高餅屋】知る人ぞ知る胡椒餅のお店、まるまるとした大きな豚肉餡が絶品!

【店舗情報】
住所:台北市中正區牯嶺街40-3號
営業時間:11:30〜20:00
休日:日

 

老甕碳烤胡椒餅


台北101近くにある胡椒餅と焼きいものお店。高層ビルばかりが立ち並ぶ信義路に今でも残る平屋の小さな建物が印象的です。ネギたっぷり入った豚肉餡はジューシーで美味。

>>【老甕碳烤胡椒餅】台北101近くで食べたサクサクジューシーな胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市大安區信義路四段353號
営業時間:12:00〜20:00、土12:00〜18:00
休日:日

 

福州世祖胡椒餅


おそらく日本人観光客にとって一番有名であろう饒河街観光夜市の超有名店。行列なしに買うのは非常に困難な胡椒餅です。台北駅前と士林夜市にも支店があります。

>>【福州世祖胡椒餅】台湾で断トツに人気の饒河街観光夜市の胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市松山區饒河街224號
営業時間:17:00~0:00
休日:

 

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萬華胡椒餅


龍山寺近くにある胡椒餅と朝ごはん屋さんが一体となったちょっと珍しいお店。朝ごはん屋さんは朝早くから開いてますが胡椒餅の焼き上がりはちょっと遅めなので注意。

>>【萬華胡椒餅】龍山寺の近くにある朝ごはん屋さん兼胡椒餅のお店

【店舗情報】
住所:台北市萬華區康定路231號
営業時間:不明(胡椒餅は10:00頃から)
休日:不明

 

赤肉胡椒餅


龍山寺近くの廣州街沿いにある胡椒餅と焼きいものお店。表面にゴマがびっしりと塗された白っぽい色が印象的な胡椒餅は生地が薄めで餡のボリュームあり。35元と値段も安い。

>>【赤肉胡椒餅】龍山寺の近くて食べた旨味たっぷり赤身肉の胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市萬華區康定路290號
営業時間:10:30〜20:30
休日:

 

大橋頭胡椒餅


MRT大橋頭駅近くにある胡椒餅のお店。日本ではあまり知られてませんが焼き上がり前には行列ができるほどの人気ぶりです。胡椒餅は赤肉(赤身肉)と五花肉(脂身が多め)が選べます。

>>【大橋頭胡椒餅】台北橋近くのお店で食べた五花肉(豚バラ肉)の胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市大同區延平北路二段272巷口
営業時間:9:00~18:00
休日:月土

 

福州胡椒餅


寧夏夜市の入り口近くで営業する胡椒餅の屋台。胡椒餅は赤身を使った「赤肉」と脂身の多い肉を使った「肥肉」の2種類。ネギがたっぷり入った豚肉餡はどちらも美味。お好みに合わせて選びましょう。

>>【福州胡椒餅】赤肉と肥肉が選べる寧夏夜市入り口近くの胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市大同區寧夏路45號
営業時間:16:00〜22:00
休日:

 

福元胡椒餅


台北駅裏の華陰街にある胡椒餅のお店。意外にもそれほど知られていないのですが焼き上がるとすぐに売れきれてしまうほどの超人気店なのです。食べたい場合は焼き上がりの時間をチェックしておきましょう。

>>【福元胡椒餅】溢れる肉汁に要注意! 台北駅裏の激ウマ胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市大同區華陰街42號
営業時間:12:00〜18:30
休日:日

 

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赤肉胡椒餅 烤地瓜


中正紀念堂近くにある胡椒餅と焼きいものお店。壁面や柱がすべて看板と化したような外観でよく目立ちます。白っぽい色の上品な胡椒餅は見た目とは裏腹に胡椒がピリッとよく効いています。

>>【赤肉胡椒餅 烤地瓜】派手な看板が目を引く中正紀念堂駅近くの胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市中正區中山南路21號
営業時間:9:00〜18:00
休日:

 

大龍胡椒餅蔥燒餅


大龍街夜市近くの胡椒餅の屋台。やや焦げ目がついてカリカリに焼けた生地と柔らかめでジューシーな餡の組み合わせが絶妙。胡椒餅の他に蔥燒餅も売っています。

>>【大龍胡椒餅蔥燒餅】大龍街夜市の屋台で食べたパリパリジューシーな胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市大同區庫倫街與大龍街交叉口
営業時間:14:30~21:00
休日:月

 

李文斌胡椒餅


MRT南京復興駅近くにある胡椒餅の屋台。胡椒餅はどちらかというと下町風の場所や夜市の近くにある場合が多いのですが、こちらはオフィスビルに囲まれた中で営業するちょっと珍しいスタイル。

>>【李文斌胡椒餅】南京復興駅近くのオフィス街に囲まれた胡椒餅屋台

【店舗情報】
住所:台北市松山區南京東路三段269巷2-14號
営業時間:13:45~18:30
休日:土日

 

赤肉胡椒餅蔥花燒餅


通化夜市近くの古い建物が立ち並ぶ通りで営業するお店。日本家屋風の年季が入った店舗、というよりどう見ても住宅の玄関先のようなほのぼのとした雰囲気です。胡椒餅の他に蔥花燒餅もあり。

>>【赤肉胡椒餅蔥花燒餅】通化街エリアの下町風の通りにある胡椒餅屋台

【店舗情報】
住所:台北市大安區通化街171巷4號
営業時間:8:00〜19:00
休日:

 

艋舺福記胡椒餅


廣州街觀光夜市近くの河南路沿いにある胡椒餅のお店。ぷっくりとした胡椒餅の中にはしっとりして旨味たっぷりのジューシーな豚肉餡。カレー味の胡椒餅もありますよ。

>>【艋舺福記胡椒餅】廣州街夜市近くで食べたネギたっぷりの胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市萬華區環河南路二段114號
営業時間:11:00~20:00
休日:月

 

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楊家祖傳胡椒餅


士林の天文科學教育館近くにあるお店。お馴染みの筒形の窯を使わずオーブンで焼き上げるちょっと珍しいタイプの胡椒餅。そのせいかどうかは分かりませんが心なしか生地がパンのような印象。

>>【楊家祖傳胡椒餅】窯ではなくオーブンで焼くちょっと変わった胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市士林區文昌路77之1號
営業時間:10:30〜19:00
休日:日

 

南港老張碳烤燒餅店


士林夜市で営業するお店で南港に本店があります。どちらかというと老麵燒餅、小蘇餅、老麵紅豆燒餅、老麵黑芝麻燒餅などの燒餅類がメインのお店だけど胡椒餅も美味しいです。

>>【南港老張碳烤燒餅店】士林夜市の人気店で食べた胡椒餅と燒餅

【店舗情報】
住所:台北市士林區基河路181號
営業時間:5:30〜11:00、15:00〜22:30
休日:月

 

東林胡椒餅


MRT六張犁駅近くにある胡椒餅のお店。裏にアルミホイルを敷いている胡椒餅はここでしか見たことがない。濃いめの味付けだけどあまり辛さはなくて比較的優しい味といった印象。

>>【東林胡椒餅】六張犁駅近くの素朴で小さなお店で食べた胡椒餅

【店舗情報】
住所:台北市大安區樂業街137號
営業時間:15:30〜19:30
休日:

 

丞祖胡椒餅 士林店


1941年創業というかなり古いお店で台北や新竹に数店舗を展開しています。士林夜市にも支店があり。豬肉、牛肉、チーズ豬肉、キムチ豬肉などの種類がありますが士林店ではおそらく1種類のみ。

>>【丞祖胡椒餅】台湾のB級グルメといえば胡椒餅! 士林夜市にもあるよ!

【店舗情報】
住所:台北市士林區文林路101巷2號
営業時間:14:00~1:00
休日:

 

武大郎胡椒餅


饒河街観光夜市の入り口付近には実は2軒の胡椒餅のお店あり。他方は常に行列ですがこちらは全くその気配なし。とはいえ食べてみればなかなか美味しいのでお腹に余裕があればお試しを。

>>【李文斌胡椒餅】

【店舗情報】
住所:台北市松山區饒河街226號
営業時間:12:00~17:00、18:00~23:00
休日:

 

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黑老闆胡椒餅


士林夜市で営業する胡椒餅の屋台。プレーン(原味)の他に、チーズ(起司)、キムチ(泡菜)、ハラペーニョ(墨西哥辣椒)などちょっと変わり種の胡椒餅もあり。

>>【黑老闆胡椒餅】

【店舗情報】
住所:台北市士林區基河路1號
営業時間:15:00〜0:00
休日:

 

黃記胡椒餅


士林の社子菜市場近くにあるお店。俗に言う社子島という場所でややアクセスに難あり。胡椒餅の豚肉餡は大き目に切られたネギ入りで食感がよい。他にも蔥餅、紅豆餅、芝麻餅、蟹殻黃などあり。

>>【黃記胡椒餅】

【店舗情報】
住所:台北市士林區延平北路六段96號
営業時間:11:00~20:00
休日:日

 

公館胡椒餅


MRT公館駅の近くにある胡椒餅のお店。比較的生地が薄めで大き目の豚肉餡がゴロンと入っているので食べ応えあり。胡椒餅の他にネギだけが入った小酥餅も人気です。

>>【公館胡椒餅】

【店舗情報】
住所:台北市中正區汀州路三段181號
営業時間:12:00〜20:00
休日:日

 

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