伝統的な小吃から和風、洋風を取り入れた斬新な料理、バラエティ豊かな夜市の屋台、フルーツ盛りだくさんのダイナミックなスイーツなど、流石は台湾中から美食が集まってくる街、台北。定番の小籠包やマンゴーかき氷ももちろん美味しいですが、それだけではもったいない! まだまだ知らない台湾グルメはたくさんあります!!
台北グルメ
2017年の夏にMRT松江南京駅近くにオープンした「冰山 ICE Mountain」。名前からも想像できるよう…
台北グルメ
台北の中でも美食夜市としてしられる「寧夏夜市」。台北駅や中山駅からも近くて比較的アクセスがよいので訪れやすい夜…
台北グルメ
飲食店の新陳代謝が激しい台湾ですが、新しくできるお店は洋食やカフェばかりとは限りません。おしゃれなカフェのよう…
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麺線といえば台湾では阿宗麵線が圧倒的な知名度を誇ってますね。もちろん阿宗麵線も美味しいのですが他にも美味しいお…
台北グルメ
MRT圓山駅の東側には孔子廟、保安宮、大同老街といった史跡や寺廟が多く存在する下町の雰囲気が漂うエリアが広がっ…
台北グルメ
かき氷は日本にも台湾にも昔からあるスイーツですが、最大の違いはトッピング。台湾のかき氷はとにかくトッピングのバ…
台北グルメ
日本の文化を多分に取り込んでいる台湾には日本料理のお店がたくさんあります。寿司、ラーメン、カレーなど街を歩いて…
台北グルメ
南機場夜市は台北市の西部で開催されている夜市。かつてこの場所に飛行場があったことから「南機場」という名前がつい…
台北グルメ
台湾に来たらぜひ水煎包を食べてみてほしい。水煎包というのは日本では焼小籠包とか焼饅頭と呼ばれている包子を鉄板で…
台北グルメ
日本ではあまり馴染みがありませんが肉鬆（デンブ）やタロイモは台湾では一般的な食材。肉鬆は飯糰（台湾式おにぎり）…
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