台南に来なければ本当の台湾グルメは語れない、といっても過言ではない誰もが認める食の都。牛肉湯、鱔魚意麵、サバヒー、肉燥飯、担仔麺、更には街中で気軽に食べられる果物店のカットフルーツなど、その豊富さと圧倒的な店の数は他の追随を許しません。

早餐店が集まる健康路でタイ風の蛋餅を食べてみた – 呂 早餐店手作蛋餅專賣
台南市中心部のやや南寄りに野球場のある台南運動公園があるのですが、この近くの「健康路」と「五妃街」にはなぜか朝…
台南に来なければ本当の台湾グルメは語れない、といっても過言ではない誰もが認める食の都。牛肉湯、鱔魚意麵、サバヒー、肉燥飯、担仔麺、更には街中で気軽に食べられる果物店のカットフルーツなど、その豊富さと圧倒的な店の数は他の追随を許しません。
台南市中心部のやや南寄りに野球場のある台南運動公園があるのですが、この近くの「健康路」と「五妃街」にはなぜか朝…
台湾のB級グルメの1つとして知られるのが肉圓(バーワン)。プニプニした不思議な食感で台湾グルメの中でも独特な存…
台南に行ったら粽もおすすめの台南グルメの1つですよ。「粽なら台北で食べたことがあるからいいかな~」と思っている…
プニプニした不思議な食感が独特な肉圓(バーワン)も台湾の代表するB級グルメの1つ。しかしあまり得意でないという…
小籠包や牛肉麺に比べるとあまり注目されることはありませんが「米糕」も立派な台湾小吃の1つです。日本人的なイメー…
美食の街台南には美味しい小吃店がいっぱい。牛肉湯、サバヒー、意麺、鍋焼意麺、鱔魚意麺といった名物料理はぜひ食べ…
台湾の古都と呼ばれる台南には歴史のある古いお店がたくさんあります。今回紹介する「汕頭沙茶意麵」もそういったお店…
「小南米糕」は台南市に4店舗ほどを展開する米糕のお店。本店は台南駅から20分ほど歩いた大同路沿いにあります。創…
台南には牛肉湯、サバヒー、ちまきなどいろんな名物料理がありますがぜひ食べてほしいのがタウナギ料理の「鱔魚意麵」…
台南でよく知られる麺料理といえば意麺ですが一言で意麺と言ってもけっこういろんな種類があるんですよ。「汕頭意麺」…