日本ではちょっと高級なイメージもありそれほど食べる機会のない鴨肉ですが、台湾では安くて美味しい鴨肉料理の専門店…

昨年から始まったタピオカブームで台湾スイーツ自体も注目されているように感じる今日この頃。しかしまだまだタピオカ…

高雄に来ると「燒肉飯」のお店をよく見かけるんですよね。他の地域でもないことはないのですが高雄は特に目立つような…

高雄を訪れたら行ってみたい夜市と言えばやっぱり「六合夜市」。1950年前後に始まったという老舗の夜市でMRT美…

 冰果室というとかき氷などのスイーツのお店というイメージがありますが、必ずしもそうではなくてトーストや鍋焼意麵…

台南を訪れたとき粽（ちまき）の専門店がたくさんあることに気付いたんですよね。ふらっと立ち寄って粽とスープだけを…

台湾の各地域にはその街を代表するような人気夜市があるものです。例えば台北の士林夜市、台中の逢甲夜市、台南の花園…

台鉄高雄駅から西へ15分ほど歩くと三民市場（正式名称：三民第一公有市場）があります。いつも大勢の地元のお客さん…

台鉄高雄駅からやや西にある三民市場（正式名称：三民第一公有市場）はいつも大勢の地元のお客さんで溢れる高雄の中で…

台湾のかき氷はトッピングが命！ シロップを重要視する日本のかき氷に比べ台湾ではトッピングがメインと言っても過言…