サードウェーブコーヒーブームで更に勢いが増した台湾のカフェ。バリエーションもクオリティも圧倒的なのは流石、首都台北といったころ。多くのスタイリッシュなロースターカフェの誕生に続き、最近は小スペースを上手く利用したコーヒースタンドが次々とオープン。やっぱり台北のカフェは面白い!!
台北カフェ
2007年に小楊さんがオープンしたRufous Coffeeは台北に数あるカフェの中でもパイオニア的存在。日本…
台北カフェ
これまで台湾で数多くのカフェに行きました。台湾では古い建物、いわゆる老房子と呼ばれる建物をリノベーションしたお…
台北カフェ
台北の赤峰街と言えばもうすっかり人気のスポットになってますね。なぜかバイクの修理屋さんがたくさんある古い街並み…
台北カフェ
「東というのは全ての物事が始まるところ。その東で西洋の飲食文化が融合する」というのがお店のコンセプトのようです…
台北カフェ
飲食店業界は日本に比べてとっても機動力のある台湾。そのせいもあってか何かが流行ると同じようなものが次々と現れて…
台北カフェ
世界中各国のバリスタチャンピオンが集まりバリスタ世界一を決定するコーヒー界のビッグイベント「World Bre…
台北カフェ
MRT中山駅、雙連駅の西側にある台北の人気スポット赤峰街。このブログでも以前「Coffee Stand by …
台北カフェ
コーヒー文化が大盛況の台湾。お茶文化の国として知られていますが今ではそれに並ぶほど大いに盛り上がっています。各…
台北カフェ
カフェ文化が大いに盛り上がっている台湾。各地でカフェイベントが開催されたり、異業種とコラボしたりとその勢いはと…
台北カフェ
台湾のコーヒーはホントにレベルが高い。漠然とした感覚だけの話ではなく実際に世界のコーヒーイベントでは台湾のコー…
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