完成度の高いハイレベルなカフェが台北にまたまた登場 – Powder workshop

Powder workshop
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中正紀念堂の近くにMRT淡水信義線とMRT中和新蘆線が重なる一角があり、この辺りは個人的にちょっと思い入れのある場所なのです。数年前まで中正紀念堂の東側の杭州南路沿いに盛園豆漿というお店があったのですが、このお店が気に入っていたのでよく通っていました。ところがあるときこの周辺のお店が全部無くなっていて茫然としたのを覚えています(中正紀念堂があることから景観の観点で移動させられたのではないかと思います)。そのお店はすぐ近くに引っ越して鼎元豆漿と名前を変えて今でも営業を続けています。日本でもすっかり有名になっているお店です。ちょっと話が逸れましたが、それ以来この辺に来ることはあまりなかったのです。しかし最近この辺にちょっと気になるお店を見つけて久しぶりに訪問してみました。

Powder workshop

久々にストライクゾーンど真ん中

中正紀念堂の杭州南路を挟んで東側に中華電信の広い敷地があります。この敷地と信義路のちょうど中ほどにPowder workshopがあります。信義路、杭州南路、金山南路という大きな通りに囲まれたこの場所は、お店の数は少なく閑静な住宅地といった印象です。
人通りの多い場所を避けて敢えてこのような場所をお店を出すという時点で、ちょっと普通の店とは一線を画してるということですね。
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整然として無駄が無く、落ち着いた色合いで統一感がある。更に完成度が高く、しかしコマーシャルではないという個人的に最も好きなタイプのカフェです。久々にストライクゾーンど真ん中にきました。同じく台北のThe FOLKSを見たとき以来かもしれません。

四維路の路地裏にある一際美しいデザインのカフェ - The FOLKS

2016.10.13

こういった統一感のあるところや・・・

スッキリと無駄のないところが大好きです。

そして奇しくもThe FOLKSと同じSpiritのエスプレッソマシン。

完成度の高いメニュー

メニュー数はさほど多くないのですがそれぞれ完成度が高く、ルックスのみでなく中身もしっかりした実力を伴うカフェだということが分かります。
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酵母芝麻酸麵包+胡麻豆腐野菜沙拉(ホワイトサワードウと豆腐のサラダ)(160元)

蜂蜜拿鐵(ハニーラテ)(160元)

メニューに胡麻豆腐と書かれてあったので「まさか日本の胡麻豆腐?と思ったのですが、豆腐に胡麻のドレッシングでした(笑)。パンはサワードウという強い酸味が特徴の伝統的なパン。美味しいですね。お店でパンを作ってるのかな? どうもそういう風には見えなかったのですが、今度行ったら聞いてみたいと思います。
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他のブランチメニューも。

烘烤燻雞肉法棍(スモークチキンバゲット)

日式明太子法棍(明太子のバゲット)

 
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人通りの多い信義路からちょっと路地に入るとこのように閑静なエリア。その雰囲気にマッチしたクオリティの高いカフェですね。お客さんも落ち着いた雰囲気の中で読書やPCワークをしている人がほとんどでした。ちょっと静かな環境でブレイクしたいという人にはおすすめですよ。

店舗情報

住所 台北市大安區信義路二段86巷25號
営業時間
9:00〜21:00
休日 火曜
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